• 首頁
  • 產品資訊
  • 大人書籍
  • 嚴選雞尾酒手帖：再也不必煩惱該怎麼點酒！在家也能調製的專業酒譜162杯，調酒入門到進階的全方位指南

嚴選雞尾酒手帖：再也不必煩惱該怎麼點酒！在家也能調製的專業酒譜162杯，調酒入門到進階的全方位指南

《嚴選雞尾酒手帖》這本書精選了162杯經典與創意雞尾酒，不僅詳細介紹每杯酒的調配方法，還附帶背後的故事與趣味由來，讓你在...顯示更多

規格：

數量

可以刷卡

不可以刷卡

NT$
加入購物車
直接購物

報名已截止 商品籌備中，目前無法訂購
若有相關需求，歡迎來電詢問

我要詢問
請先加入商品，再進入購物車進行加購
精選162杯雞尾酒詳加介紹！
　　收錄調配用酒譜，利於自行動手製作！
　　附帶詳細解說，了解每杯雞尾酒背後的故事，
　　品飲享用的同時，也一同吟唱一段段有趣的調酒由來！

　　■雞尾酒是什麼？
　　一般來說是以某種酒為基底，混合其他酒或果汁等材料的調製飲品。有些酒會充分混合所有材料，有些則會刻意保留材料本身的味道，每種酒的作法都不一樣。

　　◇為了緩和酒感，使酒精容易入口，另外也為了使整杯酒呈現較好的風味，通常會使用新鮮果汁或碳酸飲料。
　　◇雞尾酒十分重視外觀，所以裝飾物也是重要的元素之一。有些酒會放上果雕或香草，也有些會在杯緣沾上鹽或砂糖。

　　■雞尾酒擁有其他事物所沒有的魅力
　　雞尾酒雖然只是將各種液體混合在一起，但每杯酒背後都有屬於它的故事、以及想傳遞的訊息，美麗的外觀和與美好的味道，可以讓人沉悶的心情馬上撥雲見日……雞尾酒那豐富的魅力，在其他飲品身上是看不到的。

　　即使只是兌水或兌氣泡水這種只用了2種材料的喝法，也都算是一種雞尾酒。另外當然也有使用水果、溫熱的咖啡與牛奶等材料所調製的雞尾酒。近年來，無酒精雞尾酒也很受歡迎。雞尾酒潛藏著無限的可能。

　　本書收錄了調配雞尾酒應具備的基本常識，包含雞尾酒的碎冰大小與形狀、水或碳酸飲料等調味副材料、雞尾酒的調配工具等內容解說，更嚴選百來杯讓人想喝上一杯的雞尾酒做介紹，希望能幫助讀者體會到選酒的愉快、以及談論酒的欣喜！

　　雞尾酒的世界千變萬化、樂趣無窮，請不妨舉起您的酒杯，一同共飲這滋味百變的瓊漿玉露！
ISBN：9789864013821
規格：平裝 / 192頁 / 14.8 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
出版社：瑞昇

推薦商品

人氣餐酒館　海鮮料理烹調絕技 人気ビストロの技アリ魚介料理

NT$346

京都菓道家の法式甜點筆記：製作甜點的技巧在於「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學

NT$259

運動營養師的兒童健身餐：每道菜熱量、蛋白質及各種營養素份量清晰，打造身強體健、頭腦聰穎的充沛生活

NT$263

極致嚴選 拉麵名店的構想與調理法：湯頭╳麵條╳調味醬╳風味油╳食材 人気ラーメン店の調理法と考え方

NT$370